水产动物多为冷血动物。当生活环境温度降低时，新陈代谢就会明显减弱。选择适当降温法，使水温和鱼体温度缓慢降低，进而就可以降低水产动物的活动能力、新陈代谢速率和氧气的消耗，同时可以避免应激反应，以降低水产动物的死亡率，即能使其在脱离原有的生存环境后仍能存活一定时问。当环境温度降到其生态冰温时，呼吸和代谢就降到了低点，鱼处于休眠状态。因此，在其冰温区内，选择适当的降温方法和科学的贮藏运输条件，就可使水产动物在脱离原有的生活环境后，还能存活一个时期，达到保活运输的目的。
活体运输影响因素与有水、无水运输状况有关。如水中运输，主要考虑鱼体的状况、运输方式、温度、装运密度、氧气供应、代谢产物、水质、运输时间等因素的影响。如无水运输，则应考虑降温方式、暂养的程序、包装材料等因素

冷海水保鲜是将渔获物浸渍在温度为-1~0℃的冷却海水中进行保鲜的一种方法。冷海水因获得冷源的不同，可分为冰制冷海水和机制冷海水两种。冰制冷海水是用碎冰和海水混合制得，会改变海水浓度，机制冷海水是用机制冷却海水制得。因此海水降温制冷设备深受欢迎。

冷水预冷。将装箱的果蔬，浸泡在流动的冷水中或采用冷水喷淋。这种预冷装置一般做成隧道式，果实用传送带或依靠冷却水的流速来移动，有的是隧道内喷淋的0——1℃的水，果实在隧道内的传送带上走25——30min,果实温度可从30℃降到5℃。此预冷法适宜于胡萝卜、桃、甜玉米、菜豆等果蔬的预冷。
众高冷源推出水降温冰水制冷机和冷藏用低温空调机

我司生产和定制各种规格海水降温制冷设备，此制冷机组具有较强的防腐性。蒸发器和冷凝器可根据客户要求采用钛管或不锈钢。其温度有三个等级5-25℃；5-零下10度；负10至零下30度。详细要求请电话咨询。

海水（盐水）降温制冷设备是工业制冷机。能够循环制造高低温、恒温、恒压、恒流的循环冷冻水。蒸汽压缩海水（盐水）冷冻机组包括四个主要组成部分的蒸汽压缩式制冷循环（压缩机，蒸发器，冷凝器，循环泵），这些机器可以实现不同的制冷剂。压缩式制冷机利用冷媒作为制冷剂，以达到制冷效果很强的亲和力。海水（盐水）冷冻机工作原理如图所示。

一、海水（盐水）冷冻机的分类：
首先，我们要分清楚海水（盐水）冷冻机的类型：一般海水（盐水）冷冻机分为水冷和风冷两种。
风冷海水（盐水）冷冻机，内含有水箱和水泵，无需冷却塔散热。安装移动方便。但是对环境要求高，首先，因为它是以热风循环来制冷的，所以，如果安装车间的通风效果不好的话，会直接影响到海水（盐水）冷冻机的制冷效果。另外，如果您想把海水（盐水）冷冻机放在有湿度要求的无尘车间里的话，会在机顶产生大量水蒸气。
水冷海水（盐水）冷冻机，分为开放式海水（盐水）冷冻机，密封式(有的称为箱型海水（盐水）冷冻机)和螺杆式海水（盐水）冷冻机。水冷式海水（盐水）冷冻机，都要另外加装冷却塔和水泵，才能达到较好的冷却效果。开放式的海水（盐水）冷冻机，还要另外装一个水箱，密封式就不必了，因为他自身内置了水箱。开放式一般会安装在车间外，便于检修，但因其不够美观，所以就产生了密封式的水冷型海水（盐水）冷冻机。密封式的水冷海水（盐水）冷冻机是一个箱体结构，安装方便，使用方便，在美森制冷的客户群中比较受欢迎。但是如果您对制冷量的要求非常大的话，就建议您选用螺杆式的海水（盐水）冷冻机了，如果您对海水（盐水）冷冻机的压缩机要求达到100HP以上时，我们会建议您用螺杆式海水（盐水）冷冻机。
二、海水（盐水）冷冻机的配备：
1、压缩机；2、泵浦；3、电脑PC板，触摸式控制，安全方便；4、温控器：液晶显示温控电子板；5、膨胀阀、过滤器；6、内置外覆绝热材
料的304不锈钢水箱1个；7、电器
8、安全保护系统
压缩机延时起动保护        冰水泵过载及指示灯
压缩机过载保护            马达反转保护及指示灯
压缩机过载保护及指示灯    冷媒不足保护及指示灯
冷媒高压安全阀            散热不良保护及指示灯
故障警报蜂鸣器

广东众高冷源设备有限公司是一家研发、生产、销售工业制冷机及温湿度控设备的厂商。主要产品分为冷源和空调系列。冷源系列： «水/油/液恒温机（温控范围：-80℃至80℃）；«低温气体制冷机（温控范围：-30℃至20℃）。空调系列：«高低温特种工业空调 « 恒温恒湿/组合式空调机组（温度15℃至30℃，湿度45%至75%）。定制系列： «根据特定：温度、压力、流量、材质、尺寸、环境温度等要求定制冷源和空调产品。